Gâteau aux noisettes

Ingrédients pour 6 personnes

4 oeufs + 2 blancs

100 g de beurre mou

100 g de sucre en poudre

100 de farine

1/2 sachet de levure chimique

125 g de noisettes en poudre

Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.

Battre les jaunes avec le beurre en pommade et le sucre.

Incorporer la farine mélangée à la levure.

Ajouter la poudre de noisettes à la préparation.

Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la pâte.

Verser dans un moule à manqué, glisser au four et faire cuire environ 45 mn thermostat 170 degrés.