Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
La Fourmi Enchantée

flan au potimaron

1 Décembre 2014, 13:12pm

Publié par Isabelle

Ingrédients :

1/2 litre de lait

300 g de pulpe

3 oeufs

150 g de sucre en poudre

60 g de farine

sel

 

Préparation :

Cuire le potimaron dans un volume d'eau salée.

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre, puis la farine, le lait, et le sel.

Ajouter la pulpe de potimaron bien égoutée et mixée.

Cuire dans un moule beurré pendant 20 minutes à four 180 degrés.

 

Il est possible de verser cette préparation sur une pâte brisée avant la cuisson.

 

flan au potimaron
flan au potimaron
Commenter cet article